Wok de pollo con brócoli, patata, zanahoria y jenjibre.

Cocer el brócoli sin descongelar en la vaporera al microondas 8 minutos a máxima potencia.

Mientras tanto pelar y trocear a dados la patata. Cocerla de la misma forma que el brócoli, una vez acabe, durante 7 minutos.

Mientras se va cociendo lo del microondas, pelar y trocear la zanahoria y picar el jengibre. Poner a calentar la sartén Wok a fuego suave con poquito aceite. Saltear la zanahoria y el jengibre.

Cuando esté un poquito blandita la zanahoria, introducir el pollo troceado, pimienta negra y saltear hasta que esté marcado por fuera.

Subir a fuego medio y añadir las patatas y brócoli cocidas al micro. Añadir la salsa de soja. Ir removiendo constantemente durante 2 minutos y servir.