2
Pan con harina de trigo integral y harina de espelta
3
(3)
60 min
0 kcal
sdianova
Preparación de la receta
1
Poner la levadura fresca en 200ml de agua previamente calentada. Añadir sal y AOVE. Añadir la leche.
2
Mezclar con la harina hasta formar una masa homogénea.
3
Dejar reposar durante 30 min.
4
Meter al horno a 170° durante 35-40min.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Harina de trigo espelta integral
250 gramos
Harina integral de trigo
250 gramos
Agua mineral natural
200 gramos (aprox. 1 vaso)
Leche fresca entera
196 gramos (aprox. 1 vaso)
Levadura fresca
25 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
19 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Levadura química en polvo
16 gramos (aprox. 1 unidad)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Harina de trigo espelta integral
250 gramos
Harina integral de trigo
250 gramos
Agua mineral natural
200 gramos (aprox. 1 vaso)
Leche fresca entera
196 gramos (aprox. 1 vaso)
Levadura fresca
25 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
19 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Levadura química en polvo
16 gramos (aprox. 1 unidad)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Poner la levadura fresca en 200ml de agua previamente calentada. Añadir sal y AOVE. Añadir la leche.
2
Mezclar con la harina hasta formar una masa homogénea.
3
Dejar reposar durante 30 min.
4
Meter al horno a 170° durante 35-40min.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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