12
👩🏻🍳berenjenas rellenas vegetarianas👩🏻🍳
3
(13)
10 min
0 kcal
saraycuinemjunts
Preparación de la receta
1
Lavar, cortar y vaciar las berenjenas. Ponemos 20 minutos a remojo la soja (según instrucciones del fabricante)
2
Cocinamos por 10'min aprox las berenjenas en el micro, mientras, cortamos la que hemos sacado en trocitos y los champiñones.
3
Salteamos las verduritas anteriores y le añadimos los tomates (rallados) y un poquito de agua.
4
Incorporamos la soja previamente escurrida y luego la ricota. Integramos todo.
5
Rellenamos las berenjenas y las gratinamos (opcional).
Ingredientes
Pasos
Calorías
1
Lavar, cortar y vaciar las berenjenas. Ponemos 20 minutos a remojo la soja (según instrucciones del fabricante)
2
Cocinamos por 10'min aprox las berenjenas en el micro, mientras, cortamos la que hemos sacado en trocitos y los champiñones.
3
Salteamos las verduritas anteriores y le añadimos los tomates (rallados) y un poquito de agua.
4
Incorporamos la soja previamente escurrida y luego la ricota. Integramos todo.
5
Rellenamos las berenjenas y las gratinamos (opcional).
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
Calorías
Por 100g
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Proteínas
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Grasas
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Sal
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Azúcares
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