39
Pollo al ajillo con patatas
3
(40)
0 kcal
mireiagm91
Preparación de la receta
1
Salpimentar los muslos de pollo y dorar en una sartén con un chorrito de aceite
2
Añadir los ajos cortados finamente y seguir dorando
3
Una vez dorado, añadir el caldo de pollo y unas hojas de laurel y dejar cocinar hasta que la salsa reduzca
4
Por otro lado, cortar la cebolla y las patatas en rodajas y meter al horno con un poquito de aceite y sal
5
Una vez que las patatas estén blandas, vierte el pollo con su salsa por encima y dejar un ratito más en el horno hasta que esté todo hecho y jugoso
Ingredientes
1 ración
1 ración
Muslo de pollo
530 gramos (aprox. 6 unidades)
Caldo de pollo
500 gramos (aprox. 2 tazas)
Patata
400 gramos (aprox. 2 unidades)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Ajo
20 gramos (aprox. 4 unidades)
Vinagre de jerez
9 gramos (aprox. 1 cucharada)
Aceite de oliva virgen extra
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Laurel
4 gramos (aprox. 4 unidades)
Pimienta negra
1 gramo (aprox. 1 unidad)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Muslo de pollo
530 gramos (aprox. 6 unidades)
Caldo de pollo
500 gramos (aprox. 2 tazas)
Patata
400 gramos (aprox. 2 unidades)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Ajo
20 gramos (aprox. 4 unidades)
Vinagre de jerez
9 gramos (aprox. 1 cucharada)
Aceite de oliva virgen extra
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Laurel
4 gramos (aprox. 4 unidades)
Pimienta negra
1 gramo (aprox. 1 unidad)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Salpimentar los muslos de pollo y dorar en una sartén con un chorrito de aceite
2
Añadir los ajos cortados finamente y seguir dorando
3
Una vez dorado, añadir el caldo de pollo y unas hojas de laurel y dejar cocinar hasta que la salsa reduzca
4
Por otro lado, cortar la cebolla y las patatas en rodajas y meter al horno con un poquito de aceite y sal
5
Una vez que las patatas estén blandas, vierte el pollo con su salsa por encima y dejar un ratito más en el horno hasta que esté todo hecho y jugoso
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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