19
Ensalada templada de lentejas
5
(21)
25 min
0 kcal
julietamedina
Preparación de la receta
1
Rehogar la cebolla, el pimiento verde y las zanahorias cortadas muy pequeñas, añadir comino, sal y curry
2
Lavar las lentejas y mezclar con las verduras rehogadas
3
Añadir el maíz, las aceitunas y el pimiento rojo asado cortado muy pequeño, aliñar con aceite, sal y vinagre
4
Cocer los huevos 7 minutos, cortas y servir con la enslada
Ingredientes
1 ración
1 ración
Lentejas cocidas
400 gramos (aprox. 1 ración)
Zanahoria
160 gramos (aprox. 2 unidades)
Cebolla dulce
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Huevo duro
100 gramos (aprox. 2 unidades)
Pimiento verde
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Maíz dulce
50 gramos (aprox. ½ latas)
Pimiento asado
50 gramos
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Aceitunas negras
15 gramos (aprox. 1 puñado)
Vinagre de vino tinto
5 gramos
Comino
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Curry
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Lentejas cocidas
400 gramos (aprox. 1 ración)
Zanahoria
160 gramos (aprox. 2 unidades)
Cebolla dulce
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Huevo duro
100 gramos (aprox. 2 unidades)
Pimiento verde
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Maíz dulce
50 gramos (aprox. ½ latas)
Pimiento asado
50 gramos
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Aceitunas negras
15 gramos (aprox. 1 puñado)
Vinagre de vino tinto
5 gramos
Comino
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Curry
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1
Rehogar la cebolla, el pimiento verde y las zanahorias cortadas muy pequeñas, añadir comino, sal y curry
2
Lavar las lentejas y mezclar con las verduras rehogadas
3
Añadir el maíz, las aceitunas y el pimiento rojo asado cortado muy pequeño, aliñar con aceite, sal y vinagre
4
Cocer los huevos 7 minutos, cortas y servir con la enslada
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
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Azúcares
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Grasas saturadas
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