7
Berenjena en tomate con patatas
3
(8)
0 kcal
mariamerinob
Preparación de la receta
1
Troceamos la berenjena en cuadraditos, la ponemos con un poco de aceite en la sarten y tapamos unos 15 min
2
Añadimos medio vaso de caldo de verduras y dejamos. Podemos añadir un poco de sal
3
Cuando la berenjena esté prácticamente tierna añadimos un cuarto de la lata de tomate triturado y mezclamos. Lo dejamos a fuego medio tapado
4
Las patatas, en este caso para ir más rápido, las puedes trocear en cuadrados con un poco de aceite, sal, perejil y un diente de ajo. Se mezcla todo y se mete en el microondas unos 6 minutos, parando a la mitad para mezclar de nuevo.
5
Añadimos las patatas a la berenjena con tomate y dejamos unos tres minutos hasta que todo coja el sabor. ¡Y a servir!
Ingredientes
1 ración
1 ración
Caldo de verduras
215 gramos (aprox. 1 vaso)
Berenjena
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Patata
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Salsa de tomate
40 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ajo
5 gramos (aprox. 1 onza)
Perejil
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Caldo de verduras
215 gramos (aprox. 1 vaso)
Berenjena
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Patata
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Salsa de tomate
40 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ajo
5 gramos (aprox. 1 onza)
Perejil
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Troceamos la berenjena en cuadraditos, la ponemos con un poco de aceite en la sarten y tapamos unos 15 min
2
Añadimos medio vaso de caldo de verduras y dejamos. Podemos añadir un poco de sal
3
Cuando la berenjena esté prácticamente tierna añadimos un cuarto de la lata de tomate triturado y mezclamos. Lo dejamos a fuego medio tapado
4
Las patatas, en este caso para ir más rápido, las puedes trocear en cuadrados con un poco de aceite, sal, perejil y un diente de ajo. Se mezcla todo y se mete en el microondas unos 6 minutos, parando a la mitad para mezclar de nuevo.
5
Añadimos las patatas a la berenjena con tomate y dejamos unos tres minutos hasta que todo coja el sabor. ¡Y a servir!
Calorías
Por 100g
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Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
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Grasas saturadas
Grasas saturadas
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