3
Cardo con pulpo
3
(4)
25 min
0 kcal
Estefi_rm
Preparación de la receta
1
Añadimo el ajo bien picado en aceite
2
Añadimos la cebolla bien picada y pochamos bien
3
Añadimos el tomate rallado. Dejamos haciendo chup-chup hasta que quede todo bien ligado.
4
Añadimos el medio vaso de vino (podemos omitir este paso, aunque creo que le da un toque bastante rico). Reducimos hasta que quede una salsita consistente.
5
Añadimos un vaso de agua, el cardo y la pata de pulpo y salamos. Dejamos cocer unos 5min más y a disfrutar!
Ingredientes
3 raciones
3 raciones
Cardo
400 gramos (aprox. 1 bote)
Tomate
200 gramos (aprox. 2 unidades)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Pulpo cocido
100 gramos (aprox. 1 pieza)
Vino blanco
100 gramos (aprox. ½ vasos)
Aceite de oliva virgen extra
16 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ajo
6 gramos (aprox. 2 unidades)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
3 raciones
3 raciones
Cardo
400 gramos (aprox. 1 bote)
Tomate
200 gramos (aprox. 2 unidades)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Pulpo cocido
100 gramos (aprox. 1 pieza)
Vino blanco
100 gramos (aprox. ½ vasos)
Aceite de oliva virgen extra
16 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ajo
6 gramos (aprox. 2 unidades)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Añadimo el ajo bien picado en aceite
2
Añadimos la cebolla bien picada y pochamos bien
3
Añadimos el tomate rallado. Dejamos haciendo chup-chup hasta que quede todo bien ligado.
4
Añadimos el medio vaso de vino (podemos omitir este paso, aunque creo que le da un toque bastante rico). Reducimos hasta que quede una salsita consistente.
5
Añadimos un vaso de agua, el cardo y la pata de pulpo y salamos. Dejamos cocer unos 5min más y a disfrutar!
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
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Azúcares
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Grasas saturadas
Grasas saturadas
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