Tortilla de chocolate 🍫

Preparamos los ingredientes

Cortamos el plátano y lo doramos en la sartén con un pelín de aceite y reservamos.

Poco hecha. Y ya tenemos tortilla de postre 🍫🤪

👌🏼 la repetiré sin duda

Doramos los pistachos

Añadimos el chocolate derretido previamente, y mezclamos a fuego bajo

Añadimos los huevos batidos con el dátil triturado

Y removemos a fuego bajo hasta que el huevo vaya cuajando e incorporándose al chocolate

A fuego muy bajo para que no se queme el chocolate

Y con una sartén antiadherente, imprégnanos en aceite y echamos la mezcla incorporando los plátanos reservados

Damos la vuelta, con cuidado y con paciencia

Y ya estaría!!! (Los plátanos de este lado se han hundido)