PAELLA DE POLLO , AJOS TIERNOS Y SETAS.

Poner a calentar la paella con un poquito de ACEITE y 3 cucharaditas de AJO CONGELADO, y marcamos los CONTRAMUSLO DE POLLO, previamente les añadimos una pizca de SAL.

Cuando ya esta algo doradito el POLLO(no demasiado frito) añadiños los AJOS TIERNOS (un manojo, unos 10) y las SETAS CONGELADAS(MEDIO PAQUETE)

Retiramos el agua y que se hayan generado, por las descongelación de las setas, y rehogamos de nuevo con un poquito de ACEITE. Y añadimos el TOMATE PELADO junto con la ÑORA PICADA. Y seguimos sofriendo y removiendo hasta que este todo impregnado. Añadimos otra pizca de SAL.

Cuando ya esta todo doradito, añadimos el ARROZ , los sofreímos 2 min. Y añadimos al gusto(poquito) el PIMENTÓN DULCE.

Finalmente añadimos el CALDO DE POLLO o CALDO DE PAELLA, y lo dejamos cocinar 23 min a fuego medio(6-7-8) y cuando haya acabado , tapamos durante 10 para que acabe de hacerse. Y a disfrutar!!