Atún encebollado al vino

Se pone aceite de oliva y se añade el ajo bien picado

Una vez que ya esté un poquito hecho se añade la cebolla y el pimiento rojo

Cuando ya estén transparentes se sube el fuego y se añaden el tomate en tacos y pelado. Una vez evaporado el agua del tomate se añaden los trozos de atún a la misma sartén a fuego fuerte.

Una vez que ya estén los trocitos de atún tostados por las dos caras pero sin hacerse por dentro se añade el vino y cuando se evapore el zumo de limón.

Se deja unos 3 minutos hacerse todo y por último se añade el peregil. Listo para comer!!

Importante! No dejar que se haga mucho el atún sino quedará seco. Bon appetite!!