9
Sopa de pollo y verduras (de mi abuela)
3
(10)
65 min
0 kcal
mariafrgr7
Preparación de la receta
1
Pelar las verduras que sean necesarias y añadir a 1 litro agua
2
Limpiar el muslo y sobremuslo y añadir al agua también
3
Echar también el hueso blanco el hueso de jamon la pimienta y un pin de sal.
4
Dejar hervir a fuego medio entre 40 y 60 minutos ( si es en olla express con 30 minutos será suficiente )
5
Cuando esté todo cocido y el caldo haya cogido sabor. Picar la zanahoria, la col y el pollo muy finito y añadir al caldo ( el resto de verduras también pueden comerse como picadillo, según gustos)
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Cuartos traseros familiar
299 gramos (aprox. 1 unidad)
Col repollo
200 gramos (aprox. ½ unidades)
Zanahoria
160 gramos (aprox. 2 unidades)
Carne y huesos para caldo
100 gramos
Hueso blanco salado
100 gramos
Puerro
75 gramos (aprox. 1 unidad)
Nabo
63 gramos (aprox. ½ unidades)
Apio
40 gramos (aprox. ½ unidades)
Cebolla
40 gramos (aprox. ½ unidades)
Ajo
6 gramos (aprox. 2 unidades)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Cuartos traseros familiar
299 gramos (aprox. 1 unidad)
Col repollo
200 gramos (aprox. ½ unidades)
Zanahoria
160 gramos (aprox. 2 unidades)
Carne y huesos para caldo
100 gramos
Hueso blanco salado
100 gramos
Puerro
75 gramos (aprox. 1 unidad)
Nabo
63 gramos (aprox. ½ unidades)
Apio
40 gramos (aprox. ½ unidades)
Cebolla
40 gramos (aprox. ½ unidades)
Ajo
6 gramos (aprox. 2 unidades)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1
Pelar las verduras que sean necesarias y añadir a 1 litro agua
2
Limpiar el muslo y sobremuslo y añadir al agua también
3
Echar también el hueso blanco el hueso de jamon la pimienta y un pin de sal.
4
Dejar hervir a fuego medio entre 40 y 60 minutos ( si es en olla express con 30 minutos será suficiente )
5
Cuando esté todo cocido y el caldo haya cogido sabor. Picar la zanahoria, la col y el pollo muy finito y añadir al caldo ( el resto de verduras también pueden comerse como picadillo, según gustos)
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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