Granola casera sin azúcar

Para empezar cogemos los dos plátanos y los machacamos bien con un tenedor. Después agregamos el platano machacado en un cuenco.

Trozeamos el chocolate y las avellanas en el tamaño de preferencia , lo echamos todo en un bol junto con la avena y el platano. Agregamos canela al gusto y las cucharadas de coco rallado.

Mezclamos todo muy bien, luego cogemos una bandeja de hormo y extendemos bien exparcida la mezcla. Posteriormente meteremos en el horno ( que debemos precalentar previamente a unos 180° durante 10 minutos aproximadamente) la bandeja y lo dejaremos 15 minutos. Debemos ir mirando como va su elaboración porque el tiempo varía en función a la potencia del horno y a la textura más o menos crujiente de la granola que queramos.