118
Mug cake de plátano 🍌 y chocolate 🍫
5
(123)
2 min
0 kcal
marinavellon
Preparación de la receta
1
Machacamos el plátano en una taza con la ayuda de un tenedor, y a continuación añadimos el huevo. Mezclamos hasta que tengamos una textura homogénea.
2
Una vez mezclado, añadimos una cucharada de harina de avena y otra de cacao puro en polvo junto con media cucharadita de levadura. Mezclamos todo bien.
3
Añadimos trocitos de chocolate (85% o 90%) y volvemos a mezclar. Llevar al micro por 1 minuto y medio. Si todavía no está hecho, seguir calentando en intervalos cortos de 5 segundos hasta que tenga una textura parecida a un bizcocho.
4
Para decorar yo he puesto por encima unas onzas de chocolate 100% derretidas por el calor, coco rallado, arándanos y nueces.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Plátano
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Huevos de gallinas camperas
55 gramos (aprox. 1 unidad)
Cacao en polvo
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Harina integral de avena
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Chocolate 90%
9 gramos (aprox. 1 onza)
Levadura química en polvo
3 gramos (aprox. ½ cucharaditas)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Plátano
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Huevos de gallinas camperas
55 gramos (aprox. 1 unidad)
Cacao en polvo
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Harina integral de avena
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Chocolate 90%
9 gramos (aprox. 1 onza)
Levadura química en polvo
3 gramos (aprox. ½ cucharaditas)
1
Machacamos el plátano en una taza con la ayuda de un tenedor, y a continuación añadimos el huevo. Mezclamos hasta que tengamos una textura homogénea.
2
Una vez mezclado, añadimos una cucharada de harina de avena y otra de cacao puro en polvo junto con media cucharadita de levadura. Mezclamos todo bien.
3
Añadimos trocitos de chocolate (85% o 90%) y volvemos a mezclar. Llevar al micro por 1 minuto y medio. Si todavía no está hecho, seguir calentando en intervalos cortos de 5 segundos hasta que tenga una textura parecida a un bizcocho.
4
Para decorar yo he puesto por encima unas onzas de chocolate 100% derretidas por el calor, coco rallado, arándanos y nueces.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
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