9
Estofado de pavo olla exprés
5
(11)
0 kcal
MamiTania
Preparación de la receta
1
En una olla, rehogar AOVE, cebolla y ajo y ehcar la pechuga para que se selle y luego reservarla
2
Añadir caldo de verduras, vino blanco y el resto de verduras, hortalizas y legumbres
3
Dejar que se haga un poco a fuego media, mientras cortar en tacos la carne (yo primero la sello y luego corto los tacos porque es más rápido, pero podéis cortarla antes de sellarla en el primer paso)
4
Después añadir la carne. Cuando salga el vapor bajar el fuego al 2 y dejar que se haga durante 45 min
Ingredientes
3 raciones
3 raciones
Patata
400 gramos (aprox. 2 unidades)
Zanahoria
400 gramos (aprox. 5 unidades)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Solomillo de pavo
78 gramos (aprox. 1 unidad)
Judía verde
50 gramos (aprox. 1 puñado)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Salsa de tomate
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Hierbas provenzales
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimentón dulce
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Tomillo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Laurel
1 gramo (aprox. 1 unidad)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
3 raciones
3 raciones
Patata
400 gramos (aprox. 2 unidades)
Zanahoria
400 gramos (aprox. 5 unidades)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Solomillo de pavo
78 gramos (aprox. 1 unidad)
Judía verde
50 gramos (aprox. 1 puñado)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Salsa de tomate
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Hierbas provenzales
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimentón dulce
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Tomillo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Laurel
1 gramo (aprox. 1 unidad)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
En una olla, rehogar AOVE, cebolla y ajo y ehcar la pechuga para que se selle y luego reservarla
2
Añadir caldo de verduras, vino blanco y el resto de verduras, hortalizas y legumbres
3
Dejar que se haga un poco a fuego media, mientras cortar en tacos la carne (yo primero la sello y luego corto los tacos porque es más rápido, pero podéis cortarla antes de sellarla en el primer paso)
4
Después añadir la carne. Cuando salga el vapor bajar el fuego al 2 y dejar que se haga durante 45 min
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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