1
Arroz con costillas en olla rápida
3
(2)
35 min
0 kcal
melagupar
Preparación de la receta
1
Pica los pimientos, ralla el tomate y machaca los ajos y el perejil
2
Poner un fondo de AOVE y freír las costillas previamente salpimentadas. Reservar
3
En el mismo aceite, pochar los pimientos y el tomate con un poco de sal.
4
Añadir dos cucharaditas de cúrcuma, el ajo y perejil machacados, las costillas y 750 ml de agua o caldo de carne. Cocer en la olla rápida durante 12-15 minutos
5
Cuando la olla haya perdido la presión, abrimos, rectificamos de sal, añadimos el arroz y cocemos durante 6 minutos desde que empieza a pitar
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Agua del grifo
750 gramos (aprox. 1 unidad)
Arroz blanco
500 gramos
Costillas de cerdo
500 gramos
Tomate
240 gramos (aprox. 2 unidades)
Pimiento rojo
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento verde
100 gramos (aprox. 2 unidades)
Cúrcuma
30 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
20 gramos (aprox. 1 unidad)
Clavo entero
20 gramos (aprox. 1 unidad)
Perejil
15 gramos (aprox. 1 unidad)
Ajo
9 gramos (aprox. 3 unidades)
Sal yodada
8 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimienta negra
5 gramos (aprox. 1 unidad)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Agua del grifo
750 gramos (aprox. 1 unidad)
Arroz blanco
500 gramos
Costillas de cerdo
500 gramos
Tomate
240 gramos (aprox. 2 unidades)
Pimiento rojo
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento verde
100 gramos (aprox. 2 unidades)
Cúrcuma
30 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
20 gramos (aprox. 1 unidad)
Clavo entero
20 gramos (aprox. 1 unidad)
Perejil
15 gramos (aprox. 1 unidad)
Ajo
9 gramos (aprox. 3 unidades)
Sal yodada
8 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimienta negra
5 gramos (aprox. 1 unidad)
1
Pica los pimientos, ralla el tomate y machaca los ajos y el perejil
2
Poner un fondo de AOVE y freír las costillas previamente salpimentadas. Reservar
3
En el mismo aceite, pochar los pimientos y el tomate con un poco de sal.
4
Añadir dos cucharaditas de cúrcuma, el ajo y perejil machacados, las costillas y 750 ml de agua o caldo de carne. Cocer en la olla rápida durante 12-15 minutos
5
Cuando la olla haya perdido la presión, abrimos, rectificamos de sal, añadimos el arroz y cocemos durante 6 minutos desde que empieza a pitar
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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