Tortilla de patatas y calabacín rallados

Lavar las patatas y el calabacín

Rallar las patatas y el calabacín por separado con un rallador grueso

Rallar el ajo con un rallador fino

Rehogar las patatas con el ajo en una sartén con aceite de oliva

Cuando estén un poco hechas, añadir el calabacín y cocinar hasta q esté todo bien pochado.

Batir los huevos con un poco de sal

Añadir a los huevos el contenido de la sartén y mezclar bien

Echar un poco más de aceite en la sartén y verter la mezcla de huevos , patatas y calabacín y cocinar hasta q esté el huevo cuajado al gusto