6
Ensalada de calabacín con queso ricotta
3
(7)
15 min
0 kcal
iherba15
Preparación de la receta
1
Cortas el calabacín y la cebolleta, pelas y cortas la zanahoria.
2
En una sartén con una gota de aceite de oliva virgen extra pones a la plancha el calabacín y la cebolla. Les echas una gota de soja. Dejar que se hagan vuelta y vuelta.
3
Finalmente emplatas con la lechuga despues la zanahoria cortada, una cucharada del queso ricotta, pones por encima el calabacin y la cebolleta, el mix de semillas y las nueces. Aliñas al gusto con soja y aceite virgen extra. Y a comer...
Ingredientes
1 ración
1 ración
Calabacín
100 gramos
Cebolletas
100 gramos
Zanahoria
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Mezclum de lechugas
60 gramos (aprox. 3 puñados)
Queso ricotta
36 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Frutos secos
20 gramos (aprox. 1 puñado)
Semillas
20 gramos (aprox. 1 puñado)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Salsa de soja
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Calabacín
100 gramos
Cebolletas
100 gramos
Zanahoria
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Mezclum de lechugas
60 gramos (aprox. 3 puñados)
Queso ricotta
36 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Frutos secos
20 gramos (aprox. 1 puñado)
Semillas
20 gramos (aprox. 1 puñado)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Salsa de soja
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
1
Cortas el calabacín y la cebolleta, pelas y cortas la zanahoria.
2
En una sartén con una gota de aceite de oliva virgen extra pones a la plancha el calabacín y la cebolla. Les echas una gota de soja. Dejar que se hagan vuelta y vuelta.
3
Finalmente emplatas con la lechuga despues la zanahoria cortada, una cucharada del queso ricotta, pones por encima el calabacin y la cebolleta, el mix de semillas y las nueces. Aliñas al gusto con soja y aceite virgen extra. Y a comer...
Calorías
Por 100g
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Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
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Sal
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Azúcares
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Grasas saturadas
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