29
Bollitos integrales
5
(31)
0 kcal
itamari71
Preparación de la receta
1
Hola! 👩🍳 Hoy domingo ha tocado amasar 🍞 ¿Qué os parecen unos BOLLITOS INTEGRALES ? - 500gr harina integral (400 espelta + 100 avena) - 330 de agua templada - 7 gr levadura seca de panadería - 8-10 gr de sal - 20 de aceite de oliva virgen extra. 1️⃣ Mezclar todos los ingredientes y amasar unos 10 minutos. Yo he amasado en la Thermomix 5 minutos - espiga. 2️⃣ Volcar en un recipiente y dejar unas 2 horas. 3️⃣ Dividir la masa en porciones (yo lo hice en 14) darle forma redondeada y dejar sobre la rejilla de horno, encima del papel de horno. Transcurrido un tiempo de aproximadamente 2 horas, meter al horno precalentado a 175 grados unos 25-30 minutos, depende del tamaño y del horno. Dejar enfriar sobre rejilla fuera del horno. Una vez fríos, se pueden cortar por la mitad para congelarlos. A comer! 😋 En Instagram @itamari71
Ingredientes
1 ración
1 ración
Harina de trigo espelta integral
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Harina de avena
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Harina de trigo espelta integral
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Harina de avena
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
1
Hola! 👩🍳 Hoy domingo ha tocado amasar 🍞 ¿Qué os parecen unos BOLLITOS INTEGRALES ? - 500gr harina integral (400 espelta + 100 avena) - 330 de agua templada - 7 gr levadura seca de panadería - 8-10 gr de sal - 20 de aceite de oliva virgen extra. 1️⃣ Mezclar todos los ingredientes y amasar unos 10 minutos. Yo he amasado en la Thermomix 5 minutos - espiga. 2️⃣ Volcar en un recipiente y dejar unas 2 horas. 3️⃣ Dividir la masa en porciones (yo lo hice en 14) darle forma redondeada y dejar sobre la rejilla de horno, encima del papel de horno. Transcurrido un tiempo de aproximadamente 2 horas, meter al horno precalentado a 175 grados unos 25-30 minutos, depende del tamaño y del horno. Dejar enfriar sobre rejilla fuera del horno. Una vez fríos, se pueden cortar por la mitad para congelarlos. A comer! 😋 En Instagram @itamari71
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
Desbloquear información nutricional
Hazte PLUS para ver la información nutricional de las recetas, y desbloquear muchas más funcionalidades PLUS.
Información nutricional
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
Desbloquear información nutricional
Hazte PLUS para ver la información nutricional de las recetas, y desbloquear muchas más funcionalidades PLUS.
Valoraciones
Etiquetas
Bocadillos
Masas y panes
Tostadas
Desayuno
¡Libera todo tu potencial con un Plan nutricional!
Planes nutricionales adaptados a tu objetivo 🎯 ¡Desbloquea todas las funcionalidades PLUS!
Se el primero en valorar esta receta...