41
Bacalao gratinado❤❤
5
(45)
0 kcal
sandraacedo
Preparación de la receta
1
Pelar las patatas y cortar en rodajas, meter en la lekue con un poquito de sal y un pelín de AOVE, yo la tengo unos 7 minutos dependerá de cada microondas.
2
En una sartén poner unas gotitas de AOVE y poner la cebolla cortada en rodajas, vuelta y vuelta para que se rinda un poco.
3
En la lekue poner los pimientos en mi caso eran babys los puse 5 minutos, y después los pase por la sartén para darles color.
4
En el Pires poner la cama de patatas, la cebolla y los pimientos, y poner encima los lomos de bacalao previamente salpimentados.
5
Para el gratinado, batimos un huevo, añadimos la nata y batimos bien, añadimos la mozzarella y la cucharada de Pan rallado( en mi caso he picado tres panecillos tostados de espelta para hacerlo) Remover todo bien y echar encima del bacalao.
6
Con el horno precalentado a 180° meter el bacalao hasta que se vea crujiente.. Más o menos 15 minutos. Y estará listo para vuestro disfrute💙💙
Ingredientes
1 ración
1 ración
Patata
400 gramos (aprox. 2 unidades)
Bacalao
200 gramos (aprox. 1 pieza)
Pimiento rojo
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla dulce
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Queso mozzarella rallado
100 gramos
Huevo de gallina
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Nata para cocinar
50 gramos
Pan integral con gluten
30 gramos
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Pimienta negra
1 gramo
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Patata
400 gramos (aprox. 2 unidades)
Bacalao
200 gramos (aprox. 1 pieza)
Pimiento rojo
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla dulce
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Queso mozzarella rallado
100 gramos
Huevo de gallina
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Nata para cocinar
50 gramos
Pan integral con gluten
30 gramos
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Pimienta negra
1 gramo
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Pelar las patatas y cortar en rodajas, meter en la lekue con un poquito de sal y un pelín de AOVE, yo la tengo unos 7 minutos dependerá de cada microondas.
2
En una sartén poner unas gotitas de AOVE y poner la cebolla cortada en rodajas, vuelta y vuelta para que se rinda un poco.
3
En la lekue poner los pimientos en mi caso eran babys los puse 5 minutos, y después los pase por la sartén para darles color.
4
En el Pires poner la cama de patatas, la cebolla y los pimientos, y poner encima los lomos de bacalao previamente salpimentados.
5
Para el gratinado, batimos un huevo, añadimos la nata y batimos bien, añadimos la mozzarella y la cucharada de Pan rallado( en mi caso he picado tres panecillos tostados de espelta para hacerlo) Remover todo bien y echar encima del bacalao.
6
Con el horno precalentado a 180° meter el bacalao hasta que se vea crujiente.. Más o menos 15 minutos. Y estará listo para vuestro disfrute💙💙
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
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Grasas saturadas
Grasas saturadas
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