66
Sopa Juliana 🍲
5
(68)
33 min
0 kcal
LauG.
Preparación de la receta
1
1. Cortar y lavar las verduras al estilo juliana.
2
2. Sofreímos el ajo y la cebolla hasta que cambien de color.
3
3. Añadimos el pimentón fuera del fuego para que no se tueste y removemos.
4
4. Colocamos la cazuela al fuego ( bajo/ medio).
5
5. Añadimos todas las verduras + el perejil y rehogamos 2 - 3 min.
6
6. Añadimos el caldo de verduras o agua y lo dejamos cocer 30 min a fuego medio con la cazuela un poco tapada. No hace falta remover la sopa.
7
7. Añadimos sal, pimienta y un poco de nuez moscada.
8
8. Y emplatar 😋
Ingredientes
Pasos
Calorías
1
1. Cortar y lavar las verduras al estilo juliana.
2
2. Sofreímos el ajo y la cebolla hasta que cambien de color.
3
3. Añadimos el pimentón fuera del fuego para que no se tueste y removemos.
4
4. Colocamos la cazuela al fuego ( bajo/ medio).
5
5. Añadimos todas las verduras + el perejil y rehogamos 2 - 3 min.
6
6. Añadimos el caldo de verduras o agua y lo dejamos cocer 30 min a fuego medio con la cazuela un poco tapada. No hace falta remover la sopa.
7
7. Añadimos sal, pimienta y un poco de nuez moscada.
8
8. Y emplatar 😋
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
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Grasas saturadas
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