0
Alubia blanca con patata y curry
3
(1)
0 kcal
MILOLU
Preparación de la receta
1
Corta todas las verduras , precalienta la olla con el aceite y póchalas a fuego lento junto con el hueso y el chorizo.
2
Cuando estén blanditas las verduras separa el chorizo y el hueso y junto a un poco de caldo bate las verduras.
3
Vierte las verduras de nuevo a la olla y añade el resto del caldo e incorpora la cúrcuma, la pimienta y el curry. Cuando empiece a hervir introduce la patata cortada a trozos y las alubias
4
Cocina durante 20’ a fuego lento o hasta que la patata esté tierna. Puedes añadir más caldo o dejar más tiempo de cocción para que se evapore.
5
Sirve al plato junto al chorizo (opcional)
Ingredientes
1 ración
1 ración
Caldo de pollo
200 gramos (aprox. 1 vaso)
Alubias blancas cocidas
170 gramos
Patata
70 gramos
Carne y huesos para caldo
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento rojo
50 gramos
Pimiento verde
50 gramos
Puerro
50 gramos
Chorizo sarta
20 gramos
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Curry
5 gramos
Cúrcuma
5 gramos
Pimienta negra
5 gramos
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Caldo de pollo
200 gramos (aprox. 1 vaso)
Alubias blancas cocidas
170 gramos
Patata
70 gramos
Carne y huesos para caldo
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento rojo
50 gramos
Pimiento verde
50 gramos
Puerro
50 gramos
Chorizo sarta
20 gramos
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Curry
5 gramos
Cúrcuma
5 gramos
Pimienta negra
5 gramos
1
Corta todas las verduras , precalienta la olla con el aceite y póchalas a fuego lento junto con el hueso y el chorizo.
2
Cuando estén blanditas las verduras separa el chorizo y el hueso y junto a un poco de caldo bate las verduras.
3
Vierte las verduras de nuevo a la olla y añade el resto del caldo e incorpora la cúrcuma, la pimienta y el curry. Cuando empiece a hervir introduce la patata cortada a trozos y las alubias
4
Cocina durante 20’ a fuego lento o hasta que la patata esté tierna. Puedes añadir más caldo o dejar más tiempo de cocción para que se evapore.
5
Sirve al plato junto al chorizo (opcional)
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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