42
Tomates rellenos fríos
5
(44)
0 kcal
suni111
Preparación de la receta
1
Lavamos los tomates, los cortamos por la mitad, así será más fácill vaciarlos sin que se rompan, ponemos una pizca de sal y reservamos
2
Cocemos los huevos, los enfriamos y pelamos, reservamos
3
Hacemos la mayonesa, ponemos en el vaso de triturar un huevo duro, la albahaca fresca, la cucharada de mostaza antigua o a gusto, sal, pimienta y el AOVE, trituramos, si vemos que queda muy espeso podéis añadir un poco más de aceite y corregimos de sal, mostaza, o albahaca si hace falta. Reservamos
4
En un bol grande ponemos 3 huevos duros rallados, las espinacas picadas las tres latas de atún escurridas, el aguacate picado y la mayonesa que hemos hecho con albahaca, lo mezclamos todo muy bien y probamos que esté a nuestro gusto
5
Rellenamos los tomates y ya están listos para comer, si queréis los podéis meter en la nevera un rato
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Tomate
600 gramos (aprox. 4 unidades)
Atún en aceite de oliva
240 gramos (aprox. 3 unidades)
Huevo de gallina
240 gramos (aprox. 4 unidades)
Espinacas
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Aguacate
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
60 gramos (aprox. 4 cucharadas)
Albahaca
12 gramos (aprox. 12 hojas)
Mostaza a la antigua
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Pimienta negra
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
5 gramos
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Tomate
600 gramos (aprox. 4 unidades)
Atún en aceite de oliva
240 gramos (aprox. 3 unidades)
Huevo de gallina
240 gramos (aprox. 4 unidades)
Espinacas
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Aguacate
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
60 gramos (aprox. 4 cucharadas)
Albahaca
12 gramos (aprox. 12 hojas)
Mostaza a la antigua
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Pimienta negra
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
5 gramos
1
Lavamos los tomates, los cortamos por la mitad, así será más fácill vaciarlos sin que se rompan, ponemos una pizca de sal y reservamos
2
Cocemos los huevos, los enfriamos y pelamos, reservamos
3
Hacemos la mayonesa, ponemos en el vaso de triturar un huevo duro, la albahaca fresca, la cucharada de mostaza antigua o a gusto, sal, pimienta y el AOVE, trituramos, si vemos que queda muy espeso podéis añadir un poco más de aceite y corregimos de sal, mostaza, o albahaca si hace falta. Reservamos
4
En un bol grande ponemos 3 huevos duros rallados, las espinacas picadas las tres latas de atún escurridas, el aguacate picado y la mayonesa que hemos hecho con albahaca, lo mezclamos todo muy bien y probamos que esté a nuestro gusto
5
Rellenamos los tomates y ya están listos para comer, si queréis los podéis meter en la nevera un rato
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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