17
Ensalada de garbanzos y quinoa con vinagreta de mostaza
3
(18)
0 kcal
maruchuaini
Preparación de la receta
1
Cocinamos la quinoa como indique el fabricante y la enfriamos bajo de chorro de agua y la escurrimos bien.
2
Ponemos en un bol la quinoa, los garbanzos, las semillas y el resto de ingredientes cortados en pequeño
3
Ponemos en un pote el zumo de medio limón, el aceite y la mostaza, cerramos y batimos para emulsionar. Añadimos a la ensalada y listo.
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Garbanzos cocidos
400 gramos
Tomate
200 gramos (aprox. 2 unidades)
Aguacate
150 gramos (aprox. 1 unidad)
Queso fresco
100 gramos
Quinoa
100 gramos
Limón
90 gramos (aprox. 1 unidad)
Atún en aceite de oliva
80 gramos (aprox. 1 lata)
Pepinillos en vinagre
80 gramos
Zanahoria
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Maíz dulce
70 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
60 gramos (aprox. 4 unidades)
Semillas de sésamo
5 gramos
Salsa de mostaza
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Semillas de chia
1 gramo
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Garbanzos cocidos
400 gramos
Tomate
200 gramos (aprox. 2 unidades)
Aguacate
150 gramos (aprox. 1 unidad)
Queso fresco
100 gramos
Quinoa
100 gramos
Limón
90 gramos (aprox. 1 unidad)
Atún en aceite de oliva
80 gramos (aprox. 1 lata)
Pepinillos en vinagre
80 gramos
Zanahoria
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Maíz dulce
70 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
60 gramos (aprox. 4 unidades)
Semillas de sésamo
5 gramos
Salsa de mostaza
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Semillas de chia
1 gramo
1
Cocinamos la quinoa como indique el fabricante y la enfriamos bajo de chorro de agua y la escurrimos bien.
2
Ponemos en un bol la quinoa, los garbanzos, las semillas y el resto de ingredientes cortados en pequeño
3
Ponemos en un pote el zumo de medio limón, el aceite y la mostaza, cerramos y batimos para emulsionar. Añadimos a la ensalada y listo.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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