Arroz con pollo y verduras

Cortar el pollo en daditos, hacerlo en la sartén y reservar

Cortar la verdura en cuadraditos y ponerla en la sartén con un chorrito de AOVE, primero el ajo y la cebolla y después añadir los pimientos y la zanahoria

Cuando las verduras estén en su punto añadimos el tomate triturado, después el pollo y mover para que todo quede bien mezclado, añadir también el azafrán o colorante

Cuando todo esté bien mezclado añadimos el arroz y el caldo y esperamos a que se consuma, por cada vaso de arroz yo pongo 3 de caldo. Esperar unos 15 minutos y a disfrutar!!