15
Arroz con gambas al ajillo estilo Thai
3
(16)
30 min
0 kcal
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Preparación de la receta
1
Cortar 2-3 dientes de ajo muy finitos. Cortar el calabacín en rodajas también muy finitas. Cortar la cebolla a lo largo también muy finita.
2
Añadir un poco de AOVE en la sartén y sofreír el ajo, la cebolla y el calabacín a fuego bajo, hasta que se ablanden.
3
Añadir las gambas y sofreír junto con las verduras hasta que las gambas estén cocinadas. Añadir curry al gusto.
4
Añadir la leche de coco en la sartén y cocinar a fuego bajo durante unos 5-10 minutos hasta que la leche reduzca un poco. Salpimentar a gusto.
5
Cocinar el arroz según las instrucciones del paquete. Una vez listo, eliminar el agua y emplatar con la mezcla de gambas, leche de coco y verduras.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Gambas peladas
150 gramos
Leche de coco
130 gramos
Calabacín
125 gramos (aprox. ½ unidades)
Arroz blanco
70 gramos
Cebolla
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Ajo
9 gramos (aprox. 3 unidades)
Aceite de oliva virgen extra
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Curry
2 gramos (aprox. ½ cucharaditas)
Pimienta negra
2 gramos (aprox. ½ cucharaditas)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Gambas peladas
150 gramos
Leche de coco
130 gramos
Calabacín
125 gramos (aprox. ½ unidades)
Arroz blanco
70 gramos
Cebolla
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Ajo
9 gramos (aprox. 3 unidades)
Aceite de oliva virgen extra
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Curry
2 gramos (aprox. ½ cucharaditas)
Pimienta negra
2 gramos (aprox. ½ cucharaditas)
1
Cortar 2-3 dientes de ajo muy finitos. Cortar el calabacín en rodajas también muy finitas. Cortar la cebolla a lo largo también muy finita.
2
Añadir un poco de AOVE en la sartén y sofreír el ajo, la cebolla y el calabacín a fuego bajo, hasta que se ablanden.
3
Añadir las gambas y sofreír junto con las verduras hasta que las gambas estén cocinadas. Añadir curry al gusto.
4
Añadir la leche de coco en la sartén y cocinar a fuego bajo durante unos 5-10 minutos hasta que la leche reduzca un poco. Salpimentar a gusto.
5
Cocinar el arroz según las instrucciones del paquete. Una vez listo, eliminar el agua y emplatar con la mezcla de gambas, leche de coco y verduras.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
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Grasas saturadas
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