18
Alubias blancas con sepia y gambas
5
(20)
30 min
0 kcal
Meli8
Preparación de la receta
1
Se cortan las verduras en trozos muy pequeños y se sofríen con un poco de aceite de oliva, salpimentando al gusto. Cuando las verduras estén casi hechas se añade el tomate y se deja unos minutos para que se termine de hacer.
2
Una vez hechas las verduras, se trituran para hacer la salsa. Se puede añadir un poco de agua si la salsa está muy espesa menos espesa.
3
Por otro lado, se hace la sepia a la plancha cortada en trocitos y las gambas peladas.
4
En una olla, se mezclan la salsa de verduras, la sepia y las gambas y se añaden las alubias blancas y se dejan cocer unos 10 min a fuego lento.
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Alubias blancas cocidas
400 gramos
Gambas peladas
250 gramos
Sepia
200 gramos
Zanahoria
156 gramos (aprox. 3 unidades)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento verde
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Puerro
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Salsa de tomate
40 gramos (aprox. 4 cucharadas)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Alubias blancas cocidas
400 gramos
Gambas peladas
250 gramos
Sepia
200 gramos
Zanahoria
156 gramos (aprox. 3 unidades)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento verde
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Puerro
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Salsa de tomate
40 gramos (aprox. 4 cucharadas)
1
Se cortan las verduras en trozos muy pequeños y se sofríen con un poco de aceite de oliva, salpimentando al gusto. Cuando las verduras estén casi hechas se añade el tomate y se deja unos minutos para que se termine de hacer.
2
Una vez hechas las verduras, se trituran para hacer la salsa. Se puede añadir un poco de agua si la salsa está muy espesa menos espesa.
3
Por otro lado, se hace la sepia a la plancha cortada en trocitos y las gambas peladas.
4
En una olla, se mezclan la salsa de verduras, la sepia y las gambas y se añaden las alubias blancas y se dejan cocer unos 10 min a fuego lento.
Calorías
Por 100g
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Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
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Azúcares
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Grasas saturadas
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