27
Pollo al curry
5
(29)
48 min
0 kcal
Ana14RealFood
Preparación de la receta
1
Picar la cebolla y sofreír en una sartén con un poco de aceite de oliva virgen extra junto con 1 diente de ajo. Durante dos min a fuego medio.
2
Trocear la pechuga de pollo en dados pequeños. Añadir a la sartén junto con la cebolla y dorar.
3
Mientras podemos cocer arroz basmati en una olla aparte. 18 min aprox para después acompañar el pollo.
4
Cuando ya esté dorado el pollo añadir las especies, curry, pimienta molida, cúrcuma, comino y jengibre rallado. Remover durante unos minutos y añadir dos cucharadas de tomate triturado.
5
Por último, añadir la leche de coco que le dará una textura muy cremosa. Rectificar de sal si es necesario. Servir junto con el arroz y a disfrutar!!
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Pechuga de pollo
300 gramos (aprox. 2 unidades)
Jengibre en polvo
100 gramos
Cebolla
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Leche de coco
32 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Tomate triturado
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Curry
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Cúrcuma
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Pechuga de pollo
300 gramos (aprox. 2 unidades)
Jengibre en polvo
100 gramos
Cebolla
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Leche de coco
32 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Tomate triturado
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Curry
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Cúrcuma
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Picar la cebolla y sofreír en una sartén con un poco de aceite de oliva virgen extra junto con 1 diente de ajo. Durante dos min a fuego medio.
2
Trocear la pechuga de pollo en dados pequeños. Añadir a la sartén junto con la cebolla y dorar.
3
Mientras podemos cocer arroz basmati en una olla aparte. 18 min aprox para después acompañar el pollo.
4
Cuando ya esté dorado el pollo añadir las especies, curry, pimienta molida, cúrcuma, comino y jengibre rallado. Remover durante unos minutos y añadir dos cucharadas de tomate triturado.
5
Por último, añadir la leche de coco que le dará una textura muy cremosa. Rectificar de sal si es necesario. Servir junto con el arroz y a disfrutar!!
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
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Por 100g
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