3
Sopa de Coliflor
3
(4)
35 min
0 kcal
mariambarcelona
Preparación de la receta
1
Picar y Rehogar 1 cebolla con AOVE. Una vez esté transparente añadir 1 cucharadita de baharat, otra de comino, otra de sal y media de pimienta. Añadir la coliflor troceada y el caldo y dejar que se cueza.
2
Topping: carne picada en la sartén con una cucharada de aceite de oliva, piñones, un poquito de comino, sal , pimienta y canela. Una vez dorado. Al servir la sopa, poner la carne picada por encima con perejil picado.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Carne picada de ternera
500 gramos (aprox. 1 paquete)
Coliflor
500 gramos (aprox. 1 unidad)
Caldo de pollo
200 gramos (aprox. 1 vaso)
Baharat
100 gramos
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Piñones
20 gramos (aprox. 1 puñado)
Perejil
5 gramos (aprox. 1 puñado)
Comino
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Carne picada de ternera
500 gramos (aprox. 1 paquete)
Coliflor
500 gramos (aprox. 1 unidad)
Caldo de pollo
200 gramos (aprox. 1 vaso)
Baharat
100 gramos
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Piñones
20 gramos (aprox. 1 puñado)
Perejil
5 gramos (aprox. 1 puñado)
Comino
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Picar y Rehogar 1 cebolla con AOVE. Una vez esté transparente añadir 1 cucharadita de baharat, otra de comino, otra de sal y media de pimienta. Añadir la coliflor troceada y el caldo y dejar que se cueza.
2
Topping: carne picada en la sartén con una cucharada de aceite de oliva, piñones, un poquito de comino, sal , pimienta y canela. Una vez dorado. Al servir la sopa, poner la carne picada por encima con perejil picado.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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