8
Ensaladilla de patata con mayonesa de 🥑
3
(9)
0 kcal
Mariiafr
Preparación de la receta
1
Cocer las patatas con las zanahorias. Cocer los huevos.
2
Hacer mientras la mayonesa de aguacate: 🔹 Triturando: los dos aguacates, las dos tarrinas de queso fresco, el AOVE, la sal y el zumo de limón (de 1 o de medio, según tus gustos)
3
Mezclar la mayonesa con las patatas y las zanahorias machacadas.
4
Añadir todo lo demás (las aceitunas picadas, las alcaparras, el atún o pechuga de pavo, los huevos picados...) 🔹 Añade lo que más te guste 😉
5
Rectifica de sal y de AOVE. Deja enfriar al menos un par de horas y listo! 🤩
Ingredientes
5 raciones
5 raciones
Patata
600 gramos (aprox. 3 unidades)
Aguacate
300 gramos (aprox. 2 unidades)
Atún claro al natural
195 gramos (aprox. 3 latas)
Zanahoria
160 gramos (aprox. 2 unidades)
Huevo duro
150 gramos (aprox. 3 unidades)
Queso fresco
120 gramos (aprox. 2 tarrinas)
Zumo de limón
60 gramos (aprox. 4 cucharadas)
Aceite de oliva virgen extra
50 gramos (aprox. 10 cucharaditas)
Alcaparras
30 gramos (aprox. 2 raciones)
Aceitunas negras
15 gramos (aprox. 1 puñado)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
5 raciones
5 raciones
Patata
600 gramos (aprox. 3 unidades)
Aguacate
300 gramos (aprox. 2 unidades)
Atún claro al natural
195 gramos (aprox. 3 latas)
Zanahoria
160 gramos (aprox. 2 unidades)
Huevo duro
150 gramos (aprox. 3 unidades)
Queso fresco
120 gramos (aprox. 2 tarrinas)
Zumo de limón
60 gramos (aprox. 4 cucharadas)
Aceite de oliva virgen extra
50 gramos (aprox. 10 cucharaditas)
Alcaparras
30 gramos (aprox. 2 raciones)
Aceitunas negras
15 gramos (aprox. 1 puñado)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Cocer las patatas con las zanahorias. Cocer los huevos.
2
Hacer mientras la mayonesa de aguacate: 🔹 Triturando: los dos aguacates, las dos tarrinas de queso fresco, el AOVE, la sal y el zumo de limón (de 1 o de medio, según tus gustos)
3
Mezclar la mayonesa con las patatas y las zanahorias machacadas.
4
Añadir todo lo demás (las aceitunas picadas, las alcaparras, el atún o pechuga de pavo, los huevos picados...) 🔹 Añade lo que más te guste 😉
5
Rectifica de sal y de AOVE. Deja enfriar al menos un par de horas y listo! 🤩
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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