13
Lasaña de calabacín con soja texturizada 🤌🏽
5
(16)
0 kcal
raquel.cabrero
Preparación de la receta
1
Hidrata la soja texturizada en agua 15 min y escurre.
2
Cortar en láminas los calabacines y cocinar a la plancha por ambos lados.
3
En una sartén amplia, echar un chorro de aceite y cuando este caliente añadir la cebolla cortada.
4
Añadir la berenjena y la zanahoria cortada en trocitos pequeños. Y cocinar a fuego medio.
5
Incorporar la soja texturizada y echar sal y especias.
6
Añadir el tomate y cocinar con el resto de ingredientes.
7
En una fuente pon tiras de calabacín y extiende el relleno. Crea capas de tras de calabacín y relleno.
8
Echar quedo rallado por encima y gratinar 10 min al horno.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Calabacín
500 gramos (aprox. 2 unidades)
Soja texturizada
250 gramos
Zanahoria
240 gramos (aprox. 3 unidades)
Berenjena
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Salsa de tomate
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Queso mozzarella rallado
21 gramos (aprox. 1 puñado)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Comino
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Cúrcuma
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Orégano
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimentón dulce
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Calabacín
500 gramos (aprox. 2 unidades)
Soja texturizada
250 gramos
Zanahoria
240 gramos (aprox. 3 unidades)
Berenjena
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Salsa de tomate
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Queso mozzarella rallado
21 gramos (aprox. 1 puñado)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Comino
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Cúrcuma
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Orégano
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimentón dulce
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Hidrata la soja texturizada en agua 15 min y escurre.
2
Cortar en láminas los calabacines y cocinar a la plancha por ambos lados.
3
En una sartén amplia, echar un chorro de aceite y cuando este caliente añadir la cebolla cortada.
4
Añadir la berenjena y la zanahoria cortada en trocitos pequeños. Y cocinar a fuego medio.
5
Incorporar la soja texturizada y echar sal y especias.
6
Añadir el tomate y cocinar con el resto de ingredientes.
7
En una fuente pon tiras de calabacín y extiende el relleno. Crea capas de tras de calabacín y relleno.
8
Echar quedo rallado por encima y gratinar 10 min al horno.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
Desbloquear información nutricional
Hazte PLUS para ver la información nutricional de las recetas, y desbloquear muchas más funcionalidades PLUS.
Información nutricional
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
Desbloquear información nutricional
Hazte PLUS para ver la información nutricional de las recetas, y desbloquear muchas más funcionalidades PLUS.
Valoraciones
Etiquetas
Proteína vegetal
Cena
Vegetariano
Lasaña
Comidas
¡Libera todo tu potencial con un Plan nutricional!
Planes nutricionales adaptados a tu objetivo 🎯 ¡Desbloquea todas las funcionalidades PLUS!
Se el primero en valorar esta receta...