7
Budin de zanahoria y nueces
3
(8)
55 min
0 kcal
Insaro
Preparación de la receta
1
Pon a hervir un par de casos de agua en un cazo, luego mete los dátiles deshuesados para que se emblandezcan.
2
Bate los huevos y el yogur. Una vez esté bien batido, introduce las zanahorias lavadas y cortadas en trozos pequeños previamente.
3
Cuando esté la zanahoria bien triturada, añade los dátiles y la harina. Bate todo bien para que no queden grumos.
4
Finalmente añade el aceite y la cúrcuma, y bate de nuevo.
5
Vierte la mezcla en un molde de silicona, echa por encima las nueces partidas. Calienta en horno 15 minutos a 200 grados.
6
Hornea 40 minutos a 180 grados. Los tiempos y temperatura pueden variar según el horno.
7
Saca el budín del horno cuando introduzcas un cuchillo y salga limpio.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Zanahoria
240 gramos (aprox. 3 unidades)
Huevo de gallina
150 gramos (aprox. 3 unidades)
Yogur natural
125 gramos (aprox. 1 unidad)
Harina de avena
80 gramos (aprox. 8 cucharadas)
Frutos secos
40 gramos (aprox. 4 unidades)
Dátiles
30 gramos (aprox. 6 unidades)
Aceite de oliva virgen extra
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Cúrcuma
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Zanahoria
240 gramos (aprox. 3 unidades)
Huevo de gallina
150 gramos (aprox. 3 unidades)
Yogur natural
125 gramos (aprox. 1 unidad)
Harina de avena
80 gramos (aprox. 8 cucharadas)
Frutos secos
40 gramos (aprox. 4 unidades)
Dátiles
30 gramos (aprox. 6 unidades)
Aceite de oliva virgen extra
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Cúrcuma
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1
Pon a hervir un par de casos de agua en un cazo, luego mete los dátiles deshuesados para que se emblandezcan.
2
Bate los huevos y el yogur. Una vez esté bien batido, introduce las zanahorias lavadas y cortadas en trozos pequeños previamente.
3
Cuando esté la zanahoria bien triturada, añade los dátiles y la harina. Bate todo bien para que no queden grumos.
4
Finalmente añade el aceite y la cúrcuma, y bate de nuevo.
5
Vierte la mezcla en un molde de silicona, echa por encima las nueces partidas. Calienta en horno 15 minutos a 200 grados.
6
Hornea 40 minutos a 180 grados. Los tiempos y temperatura pueden variar según el horno.
7
Saca el budín del horno cuando introduzcas un cuchillo y salga limpio.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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