39
Ramen veggie
5
(41)
20 min
0 kcal
luciasandecas
Preparación de la receta
1
Ponemos el caldo en una cacerola junto con las acelgas, el rebolloy el puerro. Añadimos las especias al gusto y dejamos cocer
2
En una sarte colocaamos la berenjena cortada en tiras de un dedo de grosor aprox y dejamos cocinas con un chorrito de aove.
3
Cuando la berenjena esta medio cocinada añadimos salsa de sopa para caramelizarla.
4
Cuando la verdura esta cocinada añadimos los fideos y un chorrito de soja. Ver paquete para saber cuanto tiempo necesita.
5
En un bol colocamos la sopa con los fideos y añadimos la berenjena y las semillas de sesamo.
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Caldo de verduras
1000 gramos (aprox. 1 pieza)
Col repollo
250 gramos (aprox. ½ unidades)
Fideos de huevo wok
250 gramos
Puerro
75 gramos (aprox. 1 unidad)
Salsa de soja
75 gramos (aprox. 7 i ½ cucharadas)
Acelga
20 gramos (aprox. 1 puñado)
Semillas de sésamo negro
20 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Cayena
3 gramos (aprox. 3 unidades)
Curry
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimenton rojo de la vera
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Jengibre en polvo
2 gramos (aprox. ½ cucharaditas)
Berenjena
0 gramos (aprox. 0 unidades)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Caldo de verduras
1000 gramos (aprox. 1 pieza)
Col repollo
250 gramos (aprox. ½ unidades)
Fideos de huevo wok
250 gramos
Puerro
75 gramos (aprox. 1 unidad)
Salsa de soja
75 gramos (aprox. 7 i ½ cucharadas)
Acelga
20 gramos (aprox. 1 puñado)
Semillas de sésamo negro
20 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Cayena
3 gramos (aprox. 3 unidades)
Curry
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimenton rojo de la vera
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Jengibre en polvo
2 gramos (aprox. ½ cucharaditas)
Berenjena
0 gramos (aprox. 0 unidades)
1
Ponemos el caldo en una cacerola junto con las acelgas, el rebolloy el puerro. Añadimos las especias al gusto y dejamos cocer
2
En una sarte colocaamos la berenjena cortada en tiras de un dedo de grosor aprox y dejamos cocinas con un chorrito de aove.
3
Cuando la berenjena esta medio cocinada añadimos salsa de sopa para caramelizarla.
4
Cuando la verdura esta cocinada añadimos los fideos y un chorrito de soja. Ver paquete para saber cuanto tiempo necesita.
5
En un bol colocamos la sopa con los fideos y añadimos la berenjena y las semillas de sesamo.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
Calorías
Por 100g
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Carbohidratos
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Proteínas
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Sal
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Grasas saturadas
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