Muffins de Nutella casera 🤤

Mezclamos los ingredientes secos por un lado y el resto los trituramos (dátiles, huevo, aceite, leche o bebida vegetal). Tiene que quedar una masa que se pueda manipular, podemos añadir harina hasta que quede esta textura.

Dividimos la masa en 6 y extendemos como si fuesen mini pizzas.

Ponemos la Nutella en el centro de cada minipizza. Receta de la Nutella: - 200 gr avellana tostada - 4 dátiles - 3 cda cacao desgrasado en polvo - leche o bebida vegetal al gusto - pizca de sal Trituramos primero las avellanas hasta que suelten un poco de aceite (lo iremos viendo) y a continuación el resto de ingredientes.

Cerramos los muffins, yo los meto en moldes de magdalenas con papel vegetal. Al horno 180º unos 20 min y ¡listo para disfrutar!