7
Vermicelli con verduras y pavo.
5
(14)
0 kcal
NieMC
Preparación de la receta
1
En bol con agua, vinagre y sal ponemos el brócoli, cortando los ramilletes x la mitad, para q se limpien mejor. Mientras, cortamos en tiras finas el puerro, los pimientos verde y rojo, la zanahoria y los filetes de pechuga de pavo. Salpimentamos estos últimos.
2
En una sartén amplia, ponemos el aceite y salteamos todas las verduras menos el brócoli.
3
Cuando la verdura esté casi ponchada, incorporamos el brócoli escurrido. Rehogamos todo unos 5' más.
4
Ponemos a calentar agua en una cazuela. Cuando esté hirviendo añadimos los vermicelli y cocemos 4'.
5
Añadimos el pavo a la sartén con las verduras y movemos hasta q esté hecho.
6
Una vez cocida la pasta, escurrimos y la llevamos a la sartén con las verduras y el pavo.
7
Añadimos una cucharada de la soja salada y mezclamos bien.
8
Añadimos la salsa de soja suave, mezclamos bien y dejamos unos minutos para q de integren los sabores.
9
Los vermicelli es un poco pegajosa y cuesta mezclar con las verduras, así q paciencia 😅🤣. Servir y degustar.
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Brócoli
200 gramos (aprox. ½ unidades)
Pechuga de pavo
200 gramos (aprox. 2 unidades)
Pimiento rojo
100 gramos (aprox. ½ unidades)
Pimiento verde
100 gramos (aprox. ½ unidades)
Zanahoria
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Fideos de arroz integral
90 gramos
Puerro
75 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Salsa de soja suave
10 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
Salsa de soja
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Pimienta negra
1 gramo (aprox. ½ cucharaditas)
Sal
1 gramo (aprox. ½ cucharaditas)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Brócoli
200 gramos (aprox. ½ unidades)
Pechuga de pavo
200 gramos (aprox. 2 unidades)
Pimiento rojo
100 gramos (aprox. ½ unidades)
Pimiento verde
100 gramos (aprox. ½ unidades)
Zanahoria
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Fideos de arroz integral
90 gramos
Puerro
75 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Salsa de soja suave
10 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
Salsa de soja
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Pimienta negra
1 gramo (aprox. ½ cucharaditas)
Sal
1 gramo (aprox. ½ cucharaditas)
1
En bol con agua, vinagre y sal ponemos el brócoli, cortando los ramilletes x la mitad, para q se limpien mejor. Mientras, cortamos en tiras finas el puerro, los pimientos verde y rojo, la zanahoria y los filetes de pechuga de pavo. Salpimentamos estos últimos.
2
En una sartén amplia, ponemos el aceite y salteamos todas las verduras menos el brócoli.
3
Cuando la verdura esté casi ponchada, incorporamos el brócoli escurrido. Rehogamos todo unos 5' más.
4
Ponemos a calentar agua en una cazuela. Cuando esté hirviendo añadimos los vermicelli y cocemos 4'.
5
Añadimos el pavo a la sartén con las verduras y movemos hasta q esté hecho.
6
Una vez cocida la pasta, escurrimos y la llevamos a la sartén con las verduras y el pavo.
7
Añadimos una cucharada de la soja salada y mezclamos bien.
8
Añadimos la salsa de soja suave, mezclamos bien y dejamos unos minutos para q de integren los sabores.
9
Los vermicelli es un poco pegajosa y cuesta mezclar con las verduras, así q paciencia 😅🤣. Servir y degustar.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
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