7
Calabacines rellenos de atún y mozzarella
3
(8)
30 min
0 kcal
mariavillafresa.
Preparación de la receta
1
Cortar los calabacines por la mitad longitudinalmente. Sacar la pulpa con cuidado con una cuchara y reservar
2
Cocinar al vapor los calabacines con sal y la piel hacia arriba
3
Trocear el ajo y freírlo, añadir la cebolla troceada y la pulpa del Calabacin reservada
4
Agregar el resto de los ingredientes y sofreír hasta que esté todo cocinado
5
Rellenar los calabacines con el sofrito y añadir por encima las bolitas de Mozzarella. Hornear con el horno previamente precalentado a 200 grados hasta que la mozzarella se haya gratinado.
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Calabacín
500 gramos (aprox. 2 unidades)
Tomate triturado
250 gramos
Bolitas de queso mozzarella
150 gramos (aprox. 1 lata)
Cebolla
150 gramos
Atún en aceite de oliva
120 gramos (aprox. 2 unidades)
Aceite de oliva virgen extra
20 gramos
Ajo
6 gramos (aprox. 2 unidades)
Azúcar moreno
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Panela
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Albahaca seca
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Calabacín
500 gramos (aprox. 2 unidades)
Tomate triturado
250 gramos
Bolitas de queso mozzarella
150 gramos (aprox. 1 lata)
Cebolla
150 gramos
Atún en aceite de oliva
120 gramos (aprox. 2 unidades)
Aceite de oliva virgen extra
20 gramos
Ajo
6 gramos (aprox. 2 unidades)
Azúcar moreno
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Panela
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Albahaca seca
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Cortar los calabacines por la mitad longitudinalmente. Sacar la pulpa con cuidado con una cuchara y reservar
2
Cocinar al vapor los calabacines con sal y la piel hacia arriba
3
Trocear el ajo y freírlo, añadir la cebolla troceada y la pulpa del Calabacin reservada
4
Agregar el resto de los ingredientes y sofreír hasta que esté todo cocinado
5
Rellenar los calabacines con el sofrito y añadir por encima las bolitas de Mozzarella. Hornear con el horno previamente precalentado a 200 grados hasta que la mozzarella se haya gratinado.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
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Grasas saturadas
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