6
Crema de calabaza con zanahoria y espinacas 🎃
5
(10)
30 min
0 kcal
Angierfdr
Preparación de la receta
1
Trocear todas las verduras y añadir a una olla junto con el caldo de verduras. Dejar cocer durante 15/20 min aproximadamente
2
Pasado este tiempo, comprobamos que las verduras estén blandas. Si es así, trituramos todo hasta que quede la crema lista. Se puede añadir más caldo si queremos la crema más líquida o menos si la queremos más espesa. Comprobar sabor y echar sal al gusto.
3
Emplatamos y añadimos un huevo duro troceado, taquitos de jamón, semillas, y un chorrito de AOVE
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Caldo de verduras
200 gramos
Huevo duro
100 gramos (aprox. 2 unidades)
Jamón serrano
90 gramos (aprox. 1 unidad)
Zanahoria
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Calabaza
60 gramos
Espinacas
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla
30 gramos
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Mix de semillas
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Caldo de verduras
200 gramos
Huevo duro
100 gramos (aprox. 2 unidades)
Jamón serrano
90 gramos (aprox. 1 unidad)
Zanahoria
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Calabaza
60 gramos
Espinacas
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla
30 gramos
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Mix de semillas
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Trocear todas las verduras y añadir a una olla junto con el caldo de verduras. Dejar cocer durante 15/20 min aproximadamente
2
Pasado este tiempo, comprobamos que las verduras estén blandas. Si es así, trituramos todo hasta que quede la crema lista. Se puede añadir más caldo si queremos la crema más líquida o menos si la queremos más espesa. Comprobar sabor y echar sal al gusto.
3
Emplatamos y añadimos un huevo duro troceado, taquitos de jamón, semillas, y un chorrito de AOVE
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
Calorías
Por 100g
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Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
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Sal
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Azúcares
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Grasas saturadas
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