34
Patatas bravas caseras
5
(38)
25 min
0 kcal
lanellafood
Preparación de la receta
1
En una sartén con AOVE tostamos el pimentón dulce, la cayena y el tabasco (podemos usar chile chipotle en su lugar)
2
Una vez tostado añadimos los pimientos del piquillo troceados y la salsa de tomate concentrado. Dejamos reducir unos minutos.
3
Al final del cocinado, trituramos la salsa con la batidora.
4
Las patatas las cortamos a dados, las metemos al microondas con unas gotas de aove durante 4 minutos.
5
Sacamos las patatas del microondas y las terminamos de hacer al horno o air fryer durante 15 minutos a 180 grasos o hasta que queden doradas y crujientes.
6
El ali oli suelo hacerlo a ojo, utilizo un huevo de campo, chorrito de limón, medio diente de ajo, 4-5cdas de AOVE y pizca de sal.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Patata
100 gramos (aprox. 2 unidades)
Aceite de oliva virgen extra
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Pimientos del piquillo
20 gramos (aprox. 4 unidades)
Salsa de tomate
20 gramos
Pimentón dulce
2 gramos (aprox. 1 unidad)
Tabasco
2 gramos
Cayena
1 gramo (aprox. 1 unidad)
Sal
1 gramo (aprox. 1 unidad)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Patata
100 gramos (aprox. 2 unidades)
Aceite de oliva virgen extra
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Pimientos del piquillo
20 gramos (aprox. 4 unidades)
Salsa de tomate
20 gramos
Pimentón dulce
2 gramos (aprox. 1 unidad)
Tabasco
2 gramos
Cayena
1 gramo (aprox. 1 unidad)
Sal
1 gramo (aprox. 1 unidad)
1
En una sartén con AOVE tostamos el pimentón dulce, la cayena y el tabasco (podemos usar chile chipotle en su lugar)
2
Una vez tostado añadimos los pimientos del piquillo troceados y la salsa de tomate concentrado. Dejamos reducir unos minutos.
3
Al final del cocinado, trituramos la salsa con la batidora.
4
Las patatas las cortamos a dados, las metemos al microondas con unas gotas de aove durante 4 minutos.
5
Sacamos las patatas del microondas y las terminamos de hacer al horno o air fryer durante 15 minutos a 180 grasos o hasta que queden doradas y crujientes.
6
El ali oli suelo hacerlo a ojo, utilizo un huevo de campo, chorrito de limón, medio diente de ajo, 4-5cdas de AOVE y pizca de sal.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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