7
Patatas con bacalao
3
(8)
30 min
0 kcal
irecas20
Preparación de la receta
1
Echar el aceite en una cazuela y sofreír el pimiento, la cebolla y el ajo. Unos 3 minutos.
2
Pelar y añadir las patatas chascandolas con un cuchillo. Yo puse 5 patatas tamaño pequeño-mediano
3
Añadir el caldo de verdura hasta cubrir las patatas.
4
Añadir la pimienta, el pimentón y sal al gusto y llevar a ebullición (yo apenas echo sal ya que el caldo ya lleva y el bacalao también).
5
Dejar que hierva unos diez minutos y añadir el bacalao troceado.
6
Dejar que hierva unos 3-5 minutos más ( el bacalao se hace enseguida) y dejar reposar 5 min. En 25 minutos tenemos un guiso delicioso, rápido y sano😋
Ingredientes
3 raciones
3 raciones
Patata
750 gramos (aprox. 5 unidades)
Caldo de verduras
600 gramos
Lomo de bacalao
300 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla
100 gramos
Pimiento rojo
100 gramos (aprox. 1 puñado)
Aceite de oliva virgen extra
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Ajo
10 gramos
Pimentón dulce
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
3 raciones
3 raciones
Patata
750 gramos (aprox. 5 unidades)
Caldo de verduras
600 gramos
Lomo de bacalao
300 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla
100 gramos
Pimiento rojo
100 gramos (aprox. 1 puñado)
Aceite de oliva virgen extra
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Ajo
10 gramos
Pimentón dulce
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Echar el aceite en una cazuela y sofreír el pimiento, la cebolla y el ajo. Unos 3 minutos.
2
Pelar y añadir las patatas chascandolas con un cuchillo. Yo puse 5 patatas tamaño pequeño-mediano
3
Añadir el caldo de verdura hasta cubrir las patatas.
4
Añadir la pimienta, el pimentón y sal al gusto y llevar a ebullición (yo apenas echo sal ya que el caldo ya lleva y el bacalao también).
5
Dejar que hierva unos diez minutos y añadir el bacalao troceado.
6
Dejar que hierva unos 3-5 minutos más ( el bacalao se hace enseguida) y dejar reposar 5 min. En 25 minutos tenemos un guiso delicioso, rápido y sano😋
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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