1
Berenjenas napolitana
3
(2)
45 min
0 kcal
AGMCG
Preparación de la receta
1
Cortas las berenjena en rodaja gruesitas y la pones en la bandeja de horno (con papel de horneado) con pelín de aceite, sal y pimienta. Cubres la bandeja con papel de aluminio y las horneas 190° entre 20 y 30 minutos
2
Cortas los tomates y las bolas de mozzarella en rodajas
3
Cuando estén las berenjenas haces la torres: rodaja de berenjena-tomate-queso y así terminando con una de queso. Espolvoreas con orégano y un pelin de aceite y al horno otros 15minutos
4
Mientras pones a pochar el ajo y la cebolla, cuando esté pochado añades el tomate triturado, un poco de sal y hierbas. Cuando esté listo añades la albahaca picada.
5
Emplatas con la salsa en el fondo del plato y luego una torre de berenjena y unas hojas de albahaca fresca encima
Ingredientes
Pasos
Calorías
1
Cortas las berenjena en rodaja gruesitas y la pones en la bandeja de horno (con papel de horneado) con pelín de aceite, sal y pimienta. Cubres la bandeja con papel de aluminio y las horneas 190° entre 20 y 30 minutos
2
Cortas los tomates y las bolas de mozzarella en rodajas
3
Cuando estén las berenjenas haces la torres: rodaja de berenjena-tomate-queso y así terminando con una de queso. Espolvoreas con orégano y un pelin de aceite y al horno otros 15minutos
4
Mientras pones a pochar el ajo y la cebolla, cuando esté pochado añades el tomate triturado, un poco de sal y hierbas. Cuando esté listo añades la albahaca picada.
5
Emplatas con la salsa en el fondo del plato y luego una torre de berenjena y unas hojas de albahaca fresca encima
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
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