17
Pan integral 100% harina de trigo Negrillo
3
(18)
41 min
0 kcal
CrisJavi
Preparación de la receta
1
Mezclar la harina y la sal. A continuación añadir la masa madre y el agua y mezclar
2
Amasar 3-4 minutos y dejar reposar por 2 horas
3
Amasar 2 minutos, hacer marcas a la masa para que rompa y dejar reposar 2h más
4
Precalentar horno 250 ° arriba y abajo Hornear 10 min a 250 ° Bajar temperatura a 180 ° Hornear 20 min
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Harina integral de trigo
550 gramos
Agua mineral natural
310 gramos
Sal
20 gramos
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Harina integral de trigo
550 gramos
Agua mineral natural
310 gramos
Sal
20 gramos
1
Mezclar la harina y la sal. A continuación añadir la masa madre y el agua y mezclar
2
Amasar 3-4 minutos y dejar reposar por 2 horas
3
Amasar 2 minutos, hacer marcas a la masa para que rompa y dejar reposar 2h más
4
Precalentar horno 250 ° arriba y abajo Hornear 10 min a 250 ° Bajar temperatura a 180 ° Hornear 20 min
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
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Por 100g
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Masas y panes
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