Tacos de camarón enchiladas

Cortar ajo bien picado y ponerlo en la sartén con un poco de aove. Añadir los camarones, y retocarlos a fuego medio con sal, pimienta, pimentón tanto dulce como picante y chile en polvo. Retirar cuando estén rojitos y dorados.

En otra sartén pasar por un lado y otro las tortillas de maíz.

Retirar la tortita de maíz y montar los tacos con aguacate, los camarones y los aderezos que se quieran. En mi caso puse aguacate, una mezcla de tomate cherry y pimiento verde a lo pico de gallo, perejil, jugo de limón, y el yogur desnatado sin lactosa con un poco más de limón y sal.