17
Sopa de pollo, jamon y verduras
3
(18)
95 min
0 kcal
Albasalo
Preparación de la receta
1
Cortamos a trozos pequeños la col, la zanahoria y el puerro
2
La sofreímos con el aove en una olla grande
3
Ponemos el pollo al horno durante 30 min en el horno a 200 grados
4
Añadimos el pollo sin la piel junto a los huesos del jamon a las verduras y cubrimos con agua. Añadimos sal y si se quiere unos granos de pimienta negra
5
Dejamos hervir 5 minutos a fuego alto y después lo bajamos al mínimo y lo dejamos 1 hora y media
6
Desechar las carcasas y huesos. Servir la sopa con las verduras y el pollo desmechado y añadir los fideos
Ingredientes
5 raciones
5 raciones
Muslo de pollo
300 gramos (aprox. 3 unidades)
Col repollo
250 gramos (aprox. ½ unidades)
Zanahoria
240 gramos (aprox. 3 unidades)
Carne y huesos para caldo
200 gramos (aprox. 2 unidades)
Puerro
75 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
5 raciones
5 raciones
Muslo de pollo
300 gramos (aprox. 3 unidades)
Col repollo
250 gramos (aprox. ½ unidades)
Zanahoria
240 gramos (aprox. 3 unidades)
Carne y huesos para caldo
200 gramos (aprox. 2 unidades)
Puerro
75 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
1
Cortamos a trozos pequeños la col, la zanahoria y el puerro
2
La sofreímos con el aove en una olla grande
3
Ponemos el pollo al horno durante 30 min en el horno a 200 grados
4
Añadimos el pollo sin la piel junto a los huesos del jamon a las verduras y cubrimos con agua. Añadimos sal y si se quiere unos granos de pimienta negra
5
Dejamos hervir 5 minutos a fuego alto y después lo bajamos al mínimo y lo dejamos 1 hora y media
6
Desechar las carcasas y huesos. Servir la sopa con las verduras y el pollo desmechado y añadir los fideos
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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