17
Sopa castellana
3
(18)
0 kcal
rosa_ana_b
Preparación de la receta
1
Picamos los ajos y el jamón. Ponemos el aceite y sofreímos los ajos. Cuidado que no se quemen, que amargan
2
Antes de que se hagan añadimos el jamón y le damos un par de vueltas
3
Apartamos del fuego e incorporamos el pimentón. Esto es para que no se queme el pimentón. Dar un par de vueltas
4
Volver a poner al fuego y echar el caldo y el el agua. Llevar a ebullición por unos minutos. Salpimentar al gusto
5
Tostar el pan y cortar en cuadraditos
6
Añadir el pan a la sopa, dejar una par de minutos.
7
Añadimos el huevo con cuidado que no se rompa. Dejar un par de minutos a fuego lento. Y listo!!!
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Agua del grifo
400 gramos (aprox. 2 vasos)
Caldo de verduras
400 gramos (aprox. 2 vasos)
Huevo de gallina
100 gramos (aprox. 2 unidades)
Pan integral con gluten
60 gramos (aprox. 1 unidad)
Jamón serrano
30 gramos (aprox. 3 lonchas)
Ajo
6 gramos (aprox. 2 unidades)
Pimenton rojo de la vera
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Agua del grifo
400 gramos (aprox. 2 vasos)
Caldo de verduras
400 gramos (aprox. 2 vasos)
Huevo de gallina
100 gramos (aprox. 2 unidades)
Pan integral con gluten
60 gramos (aprox. 1 unidad)
Jamón serrano
30 gramos (aprox. 3 lonchas)
Ajo
6 gramos (aprox. 2 unidades)
Pimenton rojo de la vera
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1
Picamos los ajos y el jamón. Ponemos el aceite y sofreímos los ajos. Cuidado que no se quemen, que amargan
2
Antes de que se hagan añadimos el jamón y le damos un par de vueltas
3
Apartamos del fuego e incorporamos el pimentón. Esto es para que no se queme el pimentón. Dar un par de vueltas
4
Volver a poner al fuego y echar el caldo y el el agua. Llevar a ebullición por unos minutos. Salpimentar al gusto
5
Tostar el pan y cortar en cuadraditos
6
Añadir el pan a la sopa, dejar una par de minutos.
7
Añadimos el huevo con cuidado que no se rompa. Dejar un par de minutos a fuego lento. Y listo!!!
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
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Azúcares
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Grasas saturadas
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