12
Congrio al ajo arriero
3
(13)
0 kcal
feriafurias
Preparación de la receta
1
En una sartén calentamos el aceite y añadimos el ajo en laminas hasta que se dore. Apartamos del fuego y añadimos el pimentón controlando que no se queme.
2
En una cazuela ponemos agua a hervir con un cuarto de cebolla y un poco de sal. Cuando hierva, añadimos el congrio y cocemos hasta que esté listo, unos 15 minutos aproximadamente, dependerá del grosor de cada pieza.
3
En otra cazuela cocemos el huevo.
4
En la sartén con el ajo y pimentón añadimos la tajada de congrio y dos cazos del agua en el que lo hemos cocido y lo dejamos a fuego lento durante unos 5 minutos. Una vez listo añadimos el huevo cocido cortado en cuartos y... listo para comer!
Ingredientes
Pasos
Calorías
1
En una sartén calentamos el aceite y añadimos el ajo en laminas hasta que se dore. Apartamos del fuego y añadimos el pimentón controlando que no se queme.
2
En una cazuela ponemos agua a hervir con un cuarto de cebolla y un poco de sal. Cuando hierva, añadimos el congrio y cocemos hasta que esté listo, unos 15 minutos aproximadamente, dependerá del grosor de cada pieza.
3
En otra cazuela cocemos el huevo.
4
En la sartén con el ajo y pimentón añadimos la tajada de congrio y dos cazos del agua en el que lo hemos cocido y lo dejamos a fuego lento durante unos 5 minutos. Una vez listo añadimos el huevo cocido cortado en cuartos y... listo para comer!
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
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Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
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