38
Pechugas en salsa de champiñones
5
(40)
25 min
0 kcal
miritax
Preparación de la receta
1
Picar finita la cebolla y los champiñones en láminas
2
Hacer las pechugas salpimentadas y con AOVE y retirar
3
Poner la cebolla y los champiñones en la sartén de las pechugas y dejar que se pochen, añadiendo una pizca de sal, ajo en polvo y pimienta. Ponerle un vasito de vino.
4
Una vez pochados, añadir una cucharada de harina integral y dejar que se tueste un poco
5
Ir añadiendo leche para que vaya espesando, echar nuez moscada y sal al gusto
6
Cuando la salsa esté casi lista, añadir las pechugas y dejar 5 minutos para que se mezclen con la salsa
Ingredientes
1 ración
1 ración
Leche semidesnatada de vaca
200 gramos (aprox. 1 vaso)
Vino blanco
200 gramos (aprox. 1 vaso)
Pechuga de pollo
150 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Champiñón
50 gramos (aprox. 5 unidades)
Harina integral de trigo
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Nuez moscada
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Perejil
5 gramos (aprox. 1 puñado)
Ajo en polvo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Leche semidesnatada de vaca
200 gramos (aprox. 1 vaso)
Vino blanco
200 gramos (aprox. 1 vaso)
Pechuga de pollo
150 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Champiñón
50 gramos (aprox. 5 unidades)
Harina integral de trigo
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Nuez moscada
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Perejil
5 gramos (aprox. 1 puñado)
Ajo en polvo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1
Picar finita la cebolla y los champiñones en láminas
2
Hacer las pechugas salpimentadas y con AOVE y retirar
3
Poner la cebolla y los champiñones en la sartén de las pechugas y dejar que se pochen, añadiendo una pizca de sal, ajo en polvo y pimienta. Ponerle un vasito de vino.
4
Una vez pochados, añadir una cucharada de harina integral y dejar que se tueste un poco
5
Ir añadiendo leche para que vaya espesando, echar nuez moscada y sal al gusto
6
Cuando la salsa esté casi lista, añadir las pechugas y dejar 5 minutos para que se mezclen con la salsa
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
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Azúcares
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Grasas saturadas
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