9
Crema de boniato y zanahoria
5
(15)
0 kcal
anabolizante
Preparación de la receta
1
Pelar y trocear el boniato, las zanahorias, la patata y la cebolla. Poner en un cazo una cucharada de AOVE y saltear unos minutos.
2
Añadir agua hasta que se cubran las verduras. Añadir las especias al gusto. Llevar a ebullición y dejar cocinar a fuego lento durante 30 minutos aproximadamente.
3
Poner en una batidora toda la verdura y el agua, que habrá reducido bastante. Triturar hasta que quede muy cremoso. Añadir unas cucharadas de queso crema y volver a triturar.
4
Servir con una cucharadita de mix de semillas.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Boniato
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Zanahoria
160 gramos (aprox. 2 unidades)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Patata
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Queso de untar
80 gramos (aprox. 4 cucharadas)
Mix de semillas
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Pimienta negra
5 gramos
Jengibre en polvo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Nuez moscada
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Boniato
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Zanahoria
160 gramos (aprox. 2 unidades)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Patata
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Queso de untar
80 gramos (aprox. 4 cucharadas)
Mix de semillas
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Pimienta negra
5 gramos
Jengibre en polvo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Nuez moscada
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1
Pelar y trocear el boniato, las zanahorias, la patata y la cebolla. Poner en un cazo una cucharada de AOVE y saltear unos minutos.
2
Añadir agua hasta que se cubran las verduras. Añadir las especias al gusto. Llevar a ebullición y dejar cocinar a fuego lento durante 30 minutos aproximadamente.
3
Poner en una batidora toda la verdura y el agua, que habrá reducido bastante. Triturar hasta que quede muy cremoso. Añadir unas cucharadas de queso crema y volver a triturar.
4
Servir con una cucharadita de mix de semillas.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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