Pollo tikka masala y arroz

Mezclamos en un bol todos los ingredientes menos el arroz, el sésamo, la cebolla y el pollo.

Troceamos el pollo y lo añadimos también. Lo dejamos en la nevera.

Sofreimos la cebolleta hasta que esté doradita. Después añadimos el bol con el pollo y las especias.

Cocinamos durante 15 minutos a fuego medio.

Mas o menos cuando tenga este aspecto, retiramos del fuego. Dejamos reposar con la tapa puesta mientras cocinamos el arroz.

Cocinamos el arroz y servimos con un poco de sésamo, cebolleta (lo verde) y cilantro.

Podéis quitar el cardamomo y los clavos antes de servir. Ya que no se comen (yo no lo hago, aunque no pasa nada si lo hacéis).