Tostada de tartar de atún

Cortar el atún ya descongelado en taquitos pequeño y uniformes y echarlo a un bol (Usé atún que tenía congelado porque dicen que el pescado puede tener una bacteria si se come crudo sin haberse congelado)

Abrir los dos aguacates y quitarle la cáscara, cortarlo en taquitos pequeños y uniformes. Lo añadimos al bol con el atún

Cortamos un tomate y media cebolla en taquitos pequeños. Yo al tomate le quite las pepitas y la piel, pero eso es opcional. Y lo añadimos todo al mismo bol.

Aliñamos con la soja, jugo de una lima o limón, cilantro y aceite de oliva. Opcional añadir un poco de semillas de sésamo tostado y sal, aunque la soja ya es salada .

Mezclamos todo, lo tapamos y dejamos reposar un poco para que todo coja el gusto.

Listo para añadir a nuestras tostadas integrales o de semillas y a comer!