22
Tallarines salteados veganos
5
(24)
42 min
0 kcal
Luchirimoya
Preparación de la receta
1
Hidratamos la soja texturizada en agua durante al menos media hora. Escurrimos
2
Cocemos los tallarines al dente según instrucciones del fabricante
3
Pelamos y cortamos la zanahoria, la cebolla y el ajo. Lavamos y cortamos el champiñón.
4
Salteamos las verduras y el champiñón con un poco de aceite de oliva en una sartén. Cuando estén casi listas, añadimos la soja texturizada para que se tueste un poco.
5
Añadimos los tallarines, removemos todo.
6
Apagamos el fuego y echamos la salsa de soja. Removemos y dejamos reposar un par de minutines.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Tallarines
80 gramos
Cebolla dulce
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Zanahoria
40 gramos (aprox. ½ unidades)
Aceite de oliva virgen extra
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Salsa de soja
30 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Soja texturizada
20 gramos (aprox. 1 puñado)
Champiñón
10 gramos (aprox. 1 unidad)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Tallarines
80 gramos
Cebolla dulce
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Zanahoria
40 gramos (aprox. ½ unidades)
Aceite de oliva virgen extra
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Salsa de soja
30 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Soja texturizada
20 gramos (aprox. 1 puñado)
Champiñón
10 gramos (aprox. 1 unidad)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
1
Hidratamos la soja texturizada en agua durante al menos media hora. Escurrimos
2
Cocemos los tallarines al dente según instrucciones del fabricante
3
Pelamos y cortamos la zanahoria, la cebolla y el ajo. Lavamos y cortamos el champiñón.
4
Salteamos las verduras y el champiñón con un poco de aceite de oliva en una sartén. Cuando estén casi listas, añadimos la soja texturizada para que se tueste un poco.
5
Añadimos los tallarines, removemos todo.
6
Apagamos el fuego y echamos la salsa de soja. Removemos y dejamos reposar un par de minutines.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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