50
Dhal de lentejas
4.7
(54)
0 kcal
easyhealthyfoodie
Preparación de la receta
1
INGREDIENTES: • 125 g de lentejas pardinas o rojas • 1 cebolla • 1 diente de ajo • 1 cucharadita de cúrcuma • 1 cucharadita de comino • 1 cucharadita de jengibre • 1 cucharadita de garam masala • 1/4 de pimienta de cayena • 150 g de tomate triturado o troceado • Pimienta • Cilantro • Zumo de limón
2
Primero, lavar las lentejas y cocer a fuego medio durante una media hora (dejar media en el fuego, no media hora hirviendo), añadiendo agua si se consume y removiendo cada 5 minutos para que no se peguen.
3
Al mismo tiempo, picar la cebolla y el ajo y sofreír en una sartén aparte, junto con el jengibre y la cayena. Cuando esté dorado, añadir el resto de especias y el tomate y cocinar durante 5 minutos.
4
Después, añadir este sofrito a la olla de las lentejas y dejar cocinar todo junto unos 30 minutos (hasta que el agua se consuma) a fuego bajo.
5
Apartar del fuego y añadir un chorrito de zumo de limón y cilantro picado. Se puede añadir un poco de arroz blanco, la combinación está riquísima.
6
Servir y ¡a comer! 🙌🏻
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Lenteja
125 gramos
Cilantro
11 gramos (aprox. 11 raciones)
Ajo
1 gramo (aprox. 1 ración)
Cebolla
1 gramo (aprox. 1 unidad)
Curry caril
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Cúrcuma
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Jengibre en polvo
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Zumo de limón
1 gramo (aprox. 1 unidad)
Cayena
0 gramos (aprox. ½ cucharaditas)
Tomate triturado
150 gramos
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Lenteja
125 gramos
Cilantro
11 gramos (aprox. 11 raciones)
Ajo
1 gramo (aprox. 1 ración)
Cebolla
1 gramo (aprox. 1 unidad)
Curry caril
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Cúrcuma
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Jengibre en polvo
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Zumo de limón
1 gramo (aprox. 1 unidad)
Cayena
0 gramos (aprox. ½ cucharaditas)
Tomate triturado
150 gramos
1
INGREDIENTES: • 125 g de lentejas pardinas o rojas • 1 cebolla • 1 diente de ajo • 1 cucharadita de cúrcuma • 1 cucharadita de comino • 1 cucharadita de jengibre • 1 cucharadita de garam masala • 1/4 de pimienta de cayena • 150 g de tomate triturado o troceado • Pimienta • Cilantro • Zumo de limón
2
Primero, lavar las lentejas y cocer a fuego medio durante una media hora (dejar media en el fuego, no media hora hirviendo), añadiendo agua si se consume y removiendo cada 5 minutos para que no se peguen.
3
Al mismo tiempo, picar la cebolla y el ajo y sofreír en una sartén aparte, junto con el jengibre y la cayena. Cuando esté dorado, añadir el resto de especias y el tomate y cocinar durante 5 minutos.
4
Después, añadir este sofrito a la olla de las lentejas y dejar cocinar todo junto unos 30 minutos (hasta que el agua se consuma) a fuego bajo.
5
Apartar del fuego y añadir un chorrito de zumo de limón y cilantro picado. Se puede añadir un poco de arroz blanco, la combinación está riquísima.
6
Servir y ¡a comer! 🙌🏻
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
Desbloquear información nutricional
Hazte PLUS para ver la información nutricional de las recetas, y desbloquear muchas más funcionalidades PLUS.
Información nutricional
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
Desbloquear información nutricional
Hazte PLUS para ver la información nutricional de las recetas, y desbloquear muchas más funcionalidades PLUS.
Valoraciones
Etiquetas
Vegano
Vegetariano
Comidas
Aprovechamiento
Legumbres
¡Libera todo tu potencial con un Plan nutricional!
Planes nutricionales adaptados a tu objetivo 🎯 ¡Desbloquea todas las funcionalidades PLUS!
Se el primero en valorar esta receta...